Botánicos para el Gin Tonic

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Te presentamos algunos de los botánicos más utilizados en la cockteleria. Te dejamos una anotaciones para la hora de escoger tus especias:

Cardamomo: especia originaria del sur de la India y Sri Lanka. Aporta un aroma exótico muy característico y un sabor entre dulce y picante. Combina con ginebras secas o especiadas.

Flor de Hibisco: es una planta con flores muy vistosas originaria de América y África. La flor de hibisco, además de aportar un intenso aroma floral, le da a la copa una tintura rosácea que se pronuncia al infusionar la especia en la base alcohólica.

Anís estrellado: son los frutos de un árbol perenne nativo del suroeste de China. Destaca su agradable y característico aroma de anís.

Regaliz: es la raíz de la planta, procedente de la Europa mediterránea y de Asia Menor y uno de los condimentos más antiguos. Le aporta un sabor anisado y dulzón. Se utiliza una pieza por copa, infusionado durante un largo periodo puede alterar el sabor de la copa hacia un sabor más amargo.

Canela: es la corteza del árbol nativo del sur de China e Indochina. Una ramita por copa es suficiente para lograr un contraste dulce especiado sorprendente. También puede infusionarse sola o junto a otros botánicos o rallarla sobre la copa ya terminada.

Jengibre: la raíz deshidratada de jengibre aporta a la copa su sabor picante y ligeramente amargo, su aroma dulce y fresco con toques reposados de la madera.

Tiras de Naranja: es la piel de naranja de temporada deshidratada que logra aromatizar ligeramente y dar un toque de color al combinado.

Pimienta Rosa: aporta a la copa un toque de color y de sabor ligeramente amargo y afrutado, con un delicado aroma floral y un agradable dulzor.

Pétalos de Rosas: procedentes de Oriente Próximo, aportan su inconfundible fragancia y un toque decorativo muy vistoso, elegante y aromático a las copas.

Tiras de limón: El limón es un botánico casi esencial en la preparación de un buen Gin Tonic. Muchas ginebras utilizan limón en su elaboración, normalmente sólo utilizan la corteza, aunque en algunos casos también se utiliza su pulpa.

Enebro: El enebro es un botánico que combina con cualquier Gin Tonic, ya que el ingrediente principal de la ginebra es éste mismo. Potencia el sabor de la ginebra.

Granos de café: el café es un botánico que puede utilizarse en la elaboración de un Gin Tonic. Aporta unas suaves notas dulces y especiadas.

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Descripción

Botánicos para intensificar el sabor de un buen Gin Tonic.

Información adicional

Peso N/D
Dimensiones N/D
1º botánico

Pimienta Rosa, Flor de Hibisco, Tiras de naranja, Tiras de limón, Jengibre, Pétalos de rosa, Regaliz, Enebro, Cardamomo, Canela, Café de Nicaragua, Anís estrellado

2º botánico

Pimienta Rosa, Flor de Hibisco, Tiras de naranja, Tiras de limón, Jengibre, Pétalos de rosa, Regaliz, Enebro, Cardamomo, Canela, Café de Nicaragua, Anís estrellado

3º botánico

Pimienta Rosa, Flor de Hibisco, Tiras de naranja, Tiras de limón, Jengibre, Pétalos de rosa, Regaliz, Enebro, Cardamomo, Canela, Café de Nicaragua, Anís estrellado

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